動脈粥樣硬化是最常見的和最具有危害性的疾病，脂質代謝障礙為動脈粥樣硬化的病變基礎，動脈粥樣硬化多見于40歲以上的男性和絕經期后的女性，本病常伴有高血壓，高膽固醇血癥或糖尿病等，為老年人的主要病因。

并不是所有動物都適合建立動脈粥樣硬化模型

由于野生型小鼠對膽醇血癥具有抵抗性且與人類的血脂譜不同，因此甘油三酯水平很難升高，例如C57BL/6小鼠。Apo E-/-小鼠和LDLR-/-小鼠的動脈損傷與人類動脈粥樣硬化時的血管損傷，無論是分布還是形態學特征都非常相似，在喂養高膽固醇高脂飼料后，可在2-3個月形成動脈粥樣硬化。

什么樣的飼料適合建立動脈粥樣硬化模型

含有膽固醇的高脂飼料，是建立高脂血癥和動脈粥樣硬化動物模型最常用的飼料，當飼料加入膽酸后，能夠加重損傷程度，但有可能引發肝毒性和血管壁炎癥。

  *喂養LDLr-/-小鼠6周后，模型組小鼠血清中膽固醇水平明顯增加，甘油三酯水平也有上升趨勢，喂養時間延長至12周時，膽固醇和甘油三酯水平均明顯高于對照組，其中，含有1.25%膽固醇和0.5%膽酸鈉的飼料組增加幅度最大。

  *喂養Apo E-/-小鼠高膽固醇高脂飼料8周后，主動脈竇出現明顯損傷，并且這種損傷幾乎遍及整個動脈血管壁。12周時，炎癥因子表達也明顯增加。

   高膽固醇高脂飼料中，D12108C/D12109C較D12079B含有更多的膽固醇，可以更快的形成動脈粥樣硬化。其中，D12109C因含有0.5%膽酸鈉，可以加重血管損傷程度。此外，還可以根據客戶的需求，對飼料中膽固醇含量進行相應的調整。

動物動脈粥樣硬化模型評價指標

  *血清生化指標：血清中總膽固醇（TC),甘油三酯（TG),高密度脂蛋白（HDL)和低密度脂蛋白（LDL)的水平顯著升高；

  *主動脈弓油紅O染色，觀察到血管斑塊；

  *主動脈H&E染色，觀察到動物肝臟脂肪變性。

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